福井市史 資料編13 民俗／第五章 経済生活（一）五 採石・製塩
石切り
地下の石切り場は、湿度93〜97％、気温15〜17度であって、坑外の気温に比べれば、冬は暖かく、夏は寒い。だから夏でも綿入れのそでなしを着て作業する。地下であるから、もちろんまっ暗で、照明はカンテラの光だけである。そのカンテラをまたの間に挟んで仕事をした。
石切りの仕事の量は、尺六の石材を１日に７、８本切り出すのが一人前で、なかには10本切り出す人もあった。
切り出す石の大きさと名称および用途は次のとおりである。
笏谷石の重さは、尺六１本で約27貫（約100キログラム）である。
10センチ立方で約２キログラムという計算になる。
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石切りの仕事の量は、尺六の石材を１日に７、８本切り出すのが一人前で、なかには10本切り出す人もあった。
切り出す石の大きさと名称および用途は次のとおりである。
| 名称 | 幅 | 厚さ | 長さ | 用途 |
| 尺六 | 1尺 (約30cm) | 6寸 (約18cm) | 3尺 (約90cm) | 石垣 |
| 五六 | 5寸 (約15cm) | 6寸 (約18cm) | 3尺 (約90cm) | はどり |
| 尺二 | 1尺2寸 (約36cm) | 3尺5分 (約10.5cm) | 3尺 (約90cm) |
張り石 |
| 五寸板 | 1尺5寸 (約45cm) | 3寸5分 (約10.5cm) | 3尺 (約90cm) | 敷き石 |
| 二寸板 | 1尺2寸 (約36cm) | 3寸5分 (約10.5cm) | 3尺 (約90cm) | 敷き石 |
| 尺板 | 1尺 (約30cm) | 3寸5分 (約10.5cm) | 3尺 (約90cm) | 敷き石 |
笏谷石の重さは、尺六１本で約27貫（約100キログラム）である。
10センチ立方で約２キログラムという計算になる。
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